Название свое кофе Blue Mountain получил за синезеленый оттенок зерен (по одной версии), или потому, что кофейные плантации расположены на горном хребте Blue Mountaings (по другой версии). Но, как бы то ни было, кофе «Blue Mountain» высоко ценится среди гурманов, отчасти из-за редкости. На каждую бочку (по 70 кг) кофейный департамент Ямайки выдает сертификат подлинности и качества – и только тогда кофе может покинуть остров.