Клюква крупноплодная (Vaccinium macrocarpon) - кустарник с длинными стелющимися побегами. Кустарник довольно быстро разрастается и плодоносит. Плоды очень крупные, созревшие - темно красной окраски. По некоторым данным полезных витаминов и макроэлементов в клюкве крупноплодной не меньше, чем во всем известной клюкве обыкновенной (болотной), только клюква крупноплодная не такая кислая, а на вкус она хрустящая. Осенью была высажена клюква сорта "Пилигрим", а весной сорта "Стивенс", по 5-6 кустиков каждого. В сентябре оценили будущий урожай. В октябре начали собирать ту ягоду которая созрела. Кислая почва (pH 4-5), солнце (хотя бы половину дня, но чем больше - тем лучше), более-менее, регулярный полив - и Вы будете со своим урожаем этой вкусной и полезной ягоды. Подробности подготовки почвы для посадки клюквы, голубики, брусники можно посмотреть в данной теме.
Так выглядят кустики клюквы крупноплодной осенью, во второй половине ноября, после сбора последнего урожая. Присыпал на зиму грядку немного сосновыми опилками.
Ред Перл относится к ранним сортам брусники, его родиной является Голландия. Высота кустов достигает 30 см, они имеют широкую, раскидистую крону. Сорт имеет листья крупных размеров, темно-зеленого цвета, округлой формы. Плоды брусники достаточно крупные, в диаметре достигают 12 мм. Имеют круглую форму, бордовый окрас. Выделяются кисло-сладким вкусом с небольшой горчинкой. За сезон сорт может дать 2 урожая. Устойчив к морозам и способен выдержать температуру до –25 °С. У меня ягодки маленькие. Надеюсь, когда разрастется, будут побольше. Посажена в 2017 г.
Так выглядела грядка с клюквой крупноплодной в середине марта прошлого года, вскоре после схода снега. Кустики и пропущенные при уборке ягоды отлично перезимовали, только на вкус клюква была не такой хрустящей, как осенью, но очень вкусной. Это я к тому, что не страшно, если часть урожая перезимует прямо на грядке.
Мама мой подруги рассказывала, как они в войну собирали клюкву на болотах под Ленинградом. Весной, когда снега уже не было, а земля еще не оттаяла. Они просто веником сметали с кочек в совочки, потом в ведра. Весенняя клюква становится сладкой!
Да, у нас на Полесских болотах (клюквенный центр Беларуси) ягоду собирают и осенью, и ранней весной, как только сходит снег. Клюква нормально зимует под снегом. Для многих жителей окрестных деревень - это основной источник доходов.
Хорошо еще уловить тот момент, когда снега уже нет, а земля оттаяла. Тогда можно забраться в те места, где осенью можно утонуть.
Тоже посадил в конце лета 2016 бруснику (Vaccinium vitis-idaea) сорт "Koralle" - вечнозелёный вересковый кустарник, 20-30 см высотой. Разрастается благодаря подземным побегам. Листья зелёные, мелкие, блестящие. Цветёт в июне мелкими бело-розовыми цветками. В июле некоторые веточки уже с ягодками, а некоторые продолжают цвести, но уже более розовыми цветками. В августе ягоды становятся ярко красного цвета, но что самое интересное - на некоторых веточках цветение продолжается. Ну и заметно, насколько брусника мельче по размерам, чем голубика. Очень декоративные вересковые кустарнички, которые нуждаются в рыхлой и кислой почве, в солнечных или полутенистых местах (на солнце плодоносят лучше). Поэтому у нас они себя нормально чувствуют, будучи посаженными перед кустами с голубикой. Морозостойкие. Очень декоративное вересковое почвопокровное растение.
Не сказал бы, что прям уже урожай-урожай. Голубика порадовала, первый год, когда с куста свежей поели на протяжении пару месяцев. Клюква - нормально. А брусника - так, попробовали немного, по вкусу меньше понравилась. Она скорее с декоративной точки зрения интересна.
И клюква, и брусника.... Как же без этого, при моём-то пристрастии к вересковым?) Посадки молодые особых урожаев пока нет, но всё ещё впереди.... Клюква "Пилигрим" 2 куста , на весну докуплен "Стивен" 2 куста.... Брусника "Руно Белавски" 4 куста, на весну заказано ещё 2 + "Ред Перл" 3 куста, ну и лесная вместе с вереском переселилась...
Буду очень рад, польщён и счастлив!) Конечно, приезжай Ирин! Тама ещё дофига интересного, не вошедшего ни в какие комментарии....
Ну и вкратце по агротехнике (если кому интересно). Место - полное солнце. Пригорок. Почва - суглинок. На клумбе 3 голубики (Блюкроп, Чиппева, Патриот), 4 брусники, 2 клюквы. Под голубику ямы 60х40, смесь песок/сосновая подстилка. Между голубичными ямами, под бруснику/клюкву снято 20 см, засыпано такой же смесью. Отсечка от газона первоначально досками, на данный момент - кирпичная стенка/дорожка отсыпная.... Всё замульчировано сосновой корой.... На фото закладка апрель 14, август 16 и сентябрь 17 (на заднем плане)...
