Перец

Тема в разделе "Огород", создана пользователем Тань-Тань, 19 фев 2018.

  1. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Вид однолетних травянистых растений рода Capsicum семейства Паслёновые, а также его плоды. Сельскохозяйственная овощная культура. Сорта перца стручкового делят на сладкие и горькие. Последним, известным как красный перец, острый вкус придаёт алкалоид капсаицин. Разновидности с плодами сладкого вкуса - перец сладкий. Существует множество сортотипов, например перец болгарский.
     
    Мнемозина и Дмитрий нравится это.
  2. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Болгарский перец. Выращивание рассады.

    Сладкий перец является интересной овощной культурой, которая имеет не только изумительный вкус и яркую раскраску. Болгарский перец является источником полезных витаминов, способствующий восстановить силы и укрепить организм.
    «Болгарский» перец получил название благодаря болгарскому селекционеру, а его настоящей родиной является Америка.
    Вчера замочила семена перцев 6 сортов. Сначала в р-ре марганцовки на 30 мин, потом в "Энергене" на сутки. Семена промыла и завернула во влажные тряпочки, разложила по коробочкам и поставила к батарее. теперь надо каждый день проверять, не высохла ли тряпочка. не проклюнулись ли семена. Когда проклюнутся, сажаю в торфяные таблетки. А когда сквозь сеточку начинают пролезать корешки, переваливаю в стаканчики.
    https://forumsad.ru/threads/kalendar-sadovoda-ogorodnika-fevral.192/

    Перец не любит малейшего повреждения корней, так как при обрыве сосущих волосков они долго восстанавливаются, а потому он плохо переносит пересадку, особенно в раннем возрасте. Перец не любит заглубления при пересадках. Не любит глину, кислую почву (а потому не любит торф), не любит свежий навоз и избыток азота, повышенные дозы минеральных удобрений, загущенные посадки, высокие температуры в теплице (выше +35°С), резкие перепады температур (более 15°С), полив холодной водой (ниже +20°С), прямое солнце в полдень. Такое вот взыскательное растение.
     
    Serafimka, Шери2000, Morozova38 и 6 другим нравится это.
  3. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Сладкий перец. Сорта, которые я выращиваю.
    Нежность.

    Сорт с полным правом можно назвать проверенным и популярным у дачников, так как включен в Гостреестр он был еще в далеком 1986 году. Для выращивания в теплицах этот сладкий перчик подходит как никакой другой, при этом устойчив к болезням и вредителям.
    По срокам созревания – раннеспелый, хотя многое зависит от ухода, а также погодных условий конкретного сезона. В среднем урожай можно начинать собирать через 110 дней после появления первых всходов рассады. Куст средних размеров, листьев немного. Высота растения достигает 80 см, реже 100 см. Опоры нужны в период плодоношения, так как часто на одном растении формируется и зреет несколько довольно крупных плодов. Перцы сорта Нежность имеют красивую пирамидальную форму, такой усеченный конус. По весу – 90-100 граммов. Толщина стенок – 7-8 мм. Кожица тонкая, в состоянии технической зрелости – насыщенного зеленого цвета, в биологической – красная. Мякоть очень сочная и ароматная, на вкус – приятная. Именно этот сорт многие ценят за возможность кушать сладкие перчики прямо с куста. Плоды очень хороши в салатах, также используются для фарширования, приготовления различных блюд. Благодаря средним размерам перцы Нежность удобно консервировать.
    перец нежность.jpg

    Ласточка.
    Данная овощная культура была выведена в Молдавии способом природного отбора. Название сорт получил из-за формы плодов, которые могут напоминать клюв птицы ласточки.
    Плоды у Ласточки характеризуются вытянутой формой, похожей на конус. Длина перчика может достигать порядка 8-11 см, вес составляет обычно около 65-100 г. Цвет овощей либо красный, либо светло-зеленый. Что касается вкусовых качеств, то они весьма уникальны. Плоды мясистые и сладкие, стенки у перца обычно толщиной порядка 5-7 мм.
    В целом, сорт универсальный и неприхотливый в уходе, созревают перцы дружно. Урожай, который будет собран с участка, без сомнений можно использовать для приготовления летних салатов, для тушения и фаршировки, а также заготавливать плоды на зиму в форме консервации. Кожица у перцев достаточно плотная, что предоставляет возможность проводить длительные транспортировки, не повреждая структуру плодов и не деформируя их. Также кожица оберегает овощи от переохлаждения, что позволяет хранить их в течение продолжительного времени.
    перец ласточка.jpg

    Фрай Тайп.
    Когда я увидела у себя в теплице это зеленое длинное перекрученное чудо, то подумала, что затесался какой-то горький перец. Потом вспомнила, что посадила новый сорт.
    перей фрай.jpg
    Урожай вырос очень хороший. Перцы длинные, до 25 см. Может, выросли бы и больше. но уперлись в землю. Сладкие. Единственно, что для фарширования не очень удобны, т.к. узкие. Зато хорошо резать для салатов и заморозки.
    перец фрай т.jpg перцы 2010.jpg перцовая экспансия.jpg
     
    Последнее редактирование: 19 фев 2018
    Vatashka, Luba52, pumaxim и 9 другим нравится это.
  4. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Мачо.
    Имеет оригинальную окраску плодов - в технической спелости черную, в биологической ярко-вишневую.
    Период от полных всходов до до начала технической спелости плодов 87-95 дней. Растение штамбовое, полураскидистое, высотой 40-45 см. Все части растения (стебли, листья) содержат большое количество антоциана фиолетового пигмента, который усиливает холодостойкость растения.
    Плод конусовидной формы, пониклый, 3-4 камерный. Оригинального цвета, даже внутренние перегородки плода антоцианово-вишневые. Средний вес плода 120-125 г, толщина стенки 4-5 мм. Плоды имеют сильный приятный перечный аромат
    На кусте одновременно созревает 6-8 плодов.
    перец мачо.jpg
     
    Vatashka, Luba52, pumaxim и 7 другим нравится это.
  5. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Биг Мама.
    У известной семеноводческой компании «Аэлита» выведена и зарегистрирована целая «семья» сладких перцев с определением Биг, которое переводится с английского, как большой. Все перцы из этой семейки характеризуются своим неповторимым оттенком:

    • Биг папа – фиолетовый;
    • Биг мама – оранжевый;
    • Биг бой – красно-бордовый;
    • Биг герл – оранжево-коричневый.
      Описание сорта перца Биг мама логично начать с его происхождения. Тем более что вывели его сравнительно недавно, около 7-8 лет назад ученые селекционеры семеноводческой агрофирмы «Аэлита». В 2012 году этот сорт был официально зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений России с рекомендациями по выращиванию во всех регионах России.
    Кусты перца Биг мама обладают полураскидистой формой и в высоту достигают 60-70 см, впрочем, в условиях закрытого грунта кусты могут вырасти и до 100 см.
    Плоды вырастают крупными, не редкость, если масса одного плода будет равняться 200 грамм. В среднем же их вес равняется 120-150 грамм.
    Стенки толстые и плотные, их толщина доходит до 10-12 мм, в среднем составляет 7-8 мм. Мякоть мясистая и сочная. По вкусовым характеристикам плоды этого сорта заслуживают исключительно отличной оценки. Лучше всего употреблять их свежими, прямо с куста. Но по назначению перчины универсальны. Из них получаются и великолепные салаты, и фаршированные блюда, а также из них можно приготовить множество вкусных и очень красивых внешне заготовок.
    перец биг мама.jpg
     
    Последнее редактирование: 19 фев 2018
    Vatashka, Serafimka, Luba52 и 9 другим нравится это.
  6. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Оранжевое чудо.
    Перец «Оранжевое чудо» имеет кубовидные плоды с толстыми стенками около 8-9 мм. Вес спелого плода составляет примерно 250 г. Является раннеспелым, период роста составляет 95-110 дней.
    Этот сорт имеет плоды большего размера, чем остальные виды болгарского перца . Стенки овоща более сочные и толстые, мякоть более приятная. Кусты достигают высоты в 1 метр. Сопротивляемость к болезням, а особенно к вирусу табачной мозаики, имеет только «Оранжевое чудо». Другие сорта не могут похвастаться такой особенностью.
    перцы Биг м.jpg перцовое овощное танго.jpg перцы.jpg
     
    Vatashka, Serafimka, Luba52 и 10 другим нравится это.
  7. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    4.217
    Симпатии:
    30.074
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Татьяна, спасибо за тему и отличный обзор по перцам! Оказывается, у Вас не только декоративные растения в любимчиках...:podmigivaniya:
    Картинка очень понравилась! :good: Сделана из вашего урожая?
     
    Marina 35, Serafimka, Luba52 и 4 другим нравится это.
  8. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Спасибо. :emoji: Перчики тоже в любимчиках!:happy: Картинка из моего урожая. Называется "Овощное танго".
    Вчера была среда,
    Сегодня понедельник,
    А я опять стою
    Без дела и без денег.
    Но на челе моём
    Сомнения ни тени,
    Зато уверенность в конце.
    Мы все стоим под звуки
    Овощного танго,
    Под крики "гол",
    Под запах полиуретана,
    И от привычки
    Улыбаться беспрестанно
    Крепчает кожа на лице.
     
    Serafimka, Luba52, Сентябрина и 8 другим нравится это.
  9. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    4.217
    Симпатии:
    30.074
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    @Тань-Тань Татьяна, даже и не знаю после строчек из "Несчастного случая", о каком растении из вашего сада Вы захотите рассказать следующим? :podmigivaniya:
     
    Serafimka, Luba52, Маргола и 3 другим нравится это.
  10. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    О! У меня много задумок, чем поделится с форумчанами!:) "В своих скитаниях по дебрям" фотографий наткнулась на одну интересную. Хорошо, что муж педант и все фото подписал и разложил по годам в компе, теперь легко искать.
    Перехожу в тему "Тыквенные"...
     
    Serafimka, Шери2000, Morozova38 и 4 другим нравится это.
  11. Захарьино

    Захарьино В теме

    Регистрация:
    14 фев 2018
    Сообщения:
    997
    Симпатии:
    4.148
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Сорт Ласточка - единственный отечественный сорт перцев, которые встречаются на наших прилавках. Каждую осень если стоит вывеска "перец отечественный" = "перец Ласточка".
    У меня в прошедшем сезоне только он из трех посаженных сортов дал урожай - целый перчик!:)
     
    Serafimka, Luba52, Сентябрина и 6 другим нравится это.
  12. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Лиха беда - начало! Сажайте еще! И в следующем году будет 2:podmigivaniya:
     
    Serafimka, Luba52, Шери2000 и 3 другим нравится это.
  13. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    У меня как-то был такой опыт.
    Осенью выкопала перец, пересадила его в ведро и отвезла домой. Зимовал он на подоконнике. Сбросил почти все листья. Ствол задеревенел. А весной пошли отрастать новые листочки. А потом и перчики появились по второму сезону!
     
    Vatashka, Serafimka, pumaxim и 8 другим нравится это.
  14. Малиновая

    Малиновая В теме

    Регистрация:
    10 янв 2018
    Сообщения:
    1.057
    Симпатии:
    9.955
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    иконопись, золочение.
    Регион:
    Тула-Калуга
    Посеяла три разных перчика: магазинный, очень был толстостенный и сладкий, Калифорнийское чудо и Богатырь. Уже проклюнулись все. Посев 22.02.
     
    Serafimka, Luba52, Нюша и 3 другим нравится это.
  15. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Я замачила семена 15.02. Проклюнулись 23.02 Фрай Тайп, Нежность и Оранжевое чудо. Посадила в торфяные таблетки. Сегодня все они взошли!
    P3010001.JPG P3010002.JPG
    А купила в магазине новый сорт Белоснежка, так вообще не проклюнулся. Думаю, так и будет, невсхожие семена попались...
     
    Serafimka, Morozova38, Нюша и 4 другим нравится это.
  16. Малиновая

    Малиновая В теме

    Регистрация:
    10 янв 2018
    Сообщения:
    1.057
    Симпатии:
    9.955
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    иконопись, золочение.
    Регион:
    Тула-Калуга
    распикировала сегодня перчики из магазинного сладкого перца, взошли очень дружно, "Богатырь" тоже не плох, а "Калифорнийское чудо" съела киска, почти все. Теперь палочки ставлю между всходами, так не выкусывает маленькая проказница!
    Посеяла вдогонку еще три сорта:" Йоло чудо", "Большой начальник" и "Золотой запас". "Йоло чудо" по описанию родственник и лучший "Калифорнийского чуда", так что кошка реабилитирована.:victory:
     
    Последнее редактирование: 8 мар 2018
    Serafimka, Morozova38, Нюша и 3 другим нравится это.
  17. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    А у меня Белоснежка проклюнулась! Всего-то 3 недели прошло, как в мокрую тряпочку завернула. Собиралась уже выкидывать...
     
  18. Малиновая

    Малиновая В теме

    Регистрация:
    10 янв 2018
    Сообщения:
    1.057
    Симпатии:
    9.955
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    иконопись, золочение.
    Регион:
    Тула-Калуга
    Сейчас семена покупные лучше сеять сухими, не надо предварительно проращивать.
     
    Luba52, Morozova38 и Нюша нравится это.
  19. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    2.837
    Симпатии:
    17.566
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Не надо проращивать обработанные семена, а остальные считаю, что надо. А вдруг они невсхожие? Я хоть вижу, какие семена проклюнулись, те и сажаю. Таблетки торфяные дорогие, что их попусту переводить?
     
    Morozova38, pumaxim, GALAS и 3 другим нравится это.
  20. Малиновая

    Малиновая В теме

    Регистрация:
    10 янв 2018
    Сообщения:
    1.057
    Симпатии:
    9.955
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    иконопись, золочение.
    Регион:
    Тула-Калуга
    никогда не сеяла в таблетки, использую грунт "Крепыш" или "Малышок" и коробочки от тортов, донышки становятся крышками, удобно держать на подоконнике над батареей в тепле, и не пересыхает ничего. Как только взошло - пикирую, так и перцы, и томаты легко прорастить.
     
    Serafimka, Morozova38, Нюша и 3 другим нравится это.