Айва

Айва судя по цвету плодов,выглядит вроде поспевшей,уже какой год пытаемся попробовать варенье из неё сделать,но так всё в проекте и остаётся…
Хотя в этом году она поспела пораньше ,этак недельки на три-четыре…

 

Это декоративная же айва?
Я мясо с ней тушу только.
Но редко
Очень много косточек, все надо выбрать, а айва даже спелая - твёрдая, режется с трудом. Лень мне, короче, с ней возиться

 

Марина,да это самая простая оранжевоцветущая айва японская,более интересные по цветению японские сорта, не плодоносящие,вот и нам видимо лень с ней на кухне заморачиваться,а так до снега она с плодами очень даже декоративно выглядит…

 

Впервые за много лет,японская айва из круглой и маленькой(как ей и положено быть), превращается с грушевидную и большую(какой ей быть не положено)…
Но это только на одном кусте,остальные как обычно…

 

Мои не такие крупные, но больше, чем обычно. Я думала, это из-за того, что в этом году почему-то мало плодов завязалось, и у растения больше сил осталось.
Но видно, жаркое лето в принципе айве понравилось

 

Да,айва уже не так красива…

 

Начинает зацветать айва…

 

Моя айва только начинает открывать цветочки

Уже метра 1,5 в диаметре, надо бы ее почикать иначе весь проход закроет собой.
П.С. сижу, как умная Маша, выкапываю с газона одуваны, смотрю вдаль, а там... надо ли оно?)))

 

Светлана,конечно надо,когда опрятно,всегда приятно,а там вдали пейзаж более дикий и природный,всё на контрасте…

 

Надолго ли?

 

Вовсю продолжает цвести айва…

 

Какой яркий красный

 

Мы тоже когда-то посадили свою возле дорожки. Маленький хлыстик был. Думали, ну когда она еще вырастет. Да ещё сильно перебаливала после пересадки. А через год как рванула. Да ещё колючая какая... а пересаживать уже подросший куст не решились.
Пришлось стричь.
И с каждым годом всё радикальнее.
Почти не цветёт из-за этого.
Во всяком случае другой куст, который совсем не трогает - снизу доверху цветами усыпан...
Сильно резать её не надо....

 

Впервые выдала плоды айва японская декоративная (причём разных сортов-цветов),до этого никогда плодов на ней не наблюдалось(в отличии от широко распространённой колючей японской оранжевой)…

 

Какая-то необычная форма. Интересно, какая будет спелая

 

Мои две "колючих оранжевых" совсем слабовато как-то в этом году цвели.
Зато такие крупные плоды нарастают!
Может стоит урожай нормировать?)))
Лучше меньше да крупнее)

 

Первый урожай хеномелеса - 2024. В 2023 году был один первый плод, но его не удалось попробовать, остался на ветке и засох. В этом году собрала пару пакетиков. В холодильнике долго лежат. Добавляла в чай, как лимон, по совету блогера-садовода. После Нового года в январе хороший получился компот с хеномелесом и купленной замороженной вишней. До этого терла на терке и добавляла в салат с морковкой и яблоком.
По вкусу напоминает смесь айвы и лимона. Запах айвы, но нет вязкости айвы, более сочная, чем айва, и кислая.

А как у вас с хеномелесом? Какие блюда делаете?

 

Я одно время добавлял в чай, просто порезанные кусочки, супруга тёрла на тёрке и добавляла мёд, но побалововшись некоторое время, прекратили, так и висят на ветках до весны, пока не соберём и не выбросим.

 

У нас как-то не особо с плодовыми получается. Поэтому приятно будет, если с хеномелесом получится. Есть надежда.)

Для мотивации выращивания и использования информация о полезных свойствах плодов хеномелеса:

"Часто в народе хеномелес называют северным лимоном и чистильщиком. А все потому, что он выводит из организма шлаки, токсические вещества, радионуклиды. Витамина С в них намного больше, чем в лимоне.
Благодаря высокому содержанию железа (около 300 мг/%) плоды хеномелеса полезны при малокровии. Пюре, полученное из них, рекомендуется при болезнях почек. А варенье и повидло — при воспалении кишечника. Чай из плодов действует мочегонно, помогает также при простуде и сердечно-сосудистых заболеваниях".

 

Я поначалу нарезала его тонкими слайсами и пересыпала сахаром. Давал сок, как и лимон. Добавляли в чай
Но быстро надоело. Плоды довольно твёрдые для шинковки, косточек много и все их надо выковырнуть, результат не стОил затраченного труда.
Сейчас иногда готовлю с ним мясо, как с обычной айвой. Готовлю в скороварке, под давлением протушивается до состояния соуса. Вкусненько.