Блюда из кабачков и тыквы

Как я и думала мои кабанчики меня ждут)))

Даже и не знаю, что из них хорошего может получится

 

Икра всякий кабачок стерпит

 

Это точно!
Даже такого кабана!

 

Я тоже всё про икру думала, как раз кабачок от соседей перепал. Но пока чистила, концепция поменялась.
В гостях как-то пробовала и вдруг вспомнила.
Оладьи из кабачков с фаршем оказались намного интереснее, чем без)
Фарш обжаривается с луком и добавляется к кабачковому "тесту", всё перемешивается и жарятся, как обычно.
Может быть и сырой фарш можно, но обжаренный мне показался надёжнее)

Вкусно и сытно

 

А я, чтобы сэкономить время вместо оладьев делаю блины, просто потом режу на кусочки и со сметанкой подаю.

 

Поздно увидела твое сообщение. Но, попробую на следующий год обязательно. А, может, из покупных сделаю.