Блюда из кабачков и тыквы

Как я и думала мои кабанчики меня ждут)))

Даже и не знаю, что из них хорошего может получится

 

Икра всякий кабачок стерпит

 

Это точно!
Даже такого кабана!

 

Я тоже всё про икру думала, как раз кабачок от соседей перепал. Но пока чистила, концепция поменялась.
В гостях как-то пробовала и вдруг вспомнила.
Оладьи из кабачков с фаршем оказались намного интереснее, чем без)
Фарш обжаривается с луком и добавляется к кабачковому "тесту", всё перемешивается и жарятся, как обычно.
Может быть и сырой фарш можно, но обжаренный мне показался надёжнее)

Вкусно и сытно

 

А я, чтобы сэкономить время вместо оладьев делаю блины, просто потом режу на кусочки и со сметанкой подаю.

 

Поздно увидела твое сообщение. Но, попробую на следующий год обязательно. А, может, из покупных сделаю.

 

Увидела в магазине кабачки, такие молоденькие, красивые, руки просто сами потянулись, купила парочку. И забыла про них, сегодня вечером увидела в холодильнике, у одного даже хвостик подгнил. Надо что-то придумать. Сделала их в вафельнице. Тесто как обычно, но без чеснока с добавлением прованских трав. А за одно тосты из лукового хлеба

 

Галя! Как аппетитно!!!!! Не сомневаюсь, что вкусноооо!! А я молодые кабачки в салат тру на терке - на ура идет)

 

Мне нравится рулет из кабачков! Кабачки натереть,посолить,отжать лишнюю жидкость. Добавить сырое яйцо,сыр натертый(твердый) немного муки. На противень постелить пекарскую бумагу и на ней распределить тесто равномерно. Запекать при 180 градусах. Готовый корж остудить,положить начинку и скрутить рулетом. Убрать в холодильник на часок. Для начинки сыр творожный,лук и морковь пассерованные,немного чеснока. Можно любую начинку конечно! Это очень вкусно!

 

Девочки, какую вы вкусноту описываете, слюнки текут, но кабачки нынче дорогущие, подожду свои Вчера замочила на тряпочке семена кабачков и огурцов, скоро буду сажать.