Божественный нектар или ода виноградной лозе

Тема в разделе "Готовим вкусно - наши рецепты", создана пользователем Vladimir2510, 10 ноя 2021.

  1. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Вот очень позитивную статью сегодня прочитал,значит вино не только подводникам помогает…


    [​IMG]
    Фото: lajollalight.com/Ashley Mackin-Solomon
    Прослушать новость

    100-летняя любительница хорошего алкоголя и путешествий из США раскрыла секрет своего долголетия. Об этом сообщает La Jolla Light.

    Мартабелл Айзел отпраздновала 100-летний юбилей 19 ноября в городе Сан-Диего, штат Калифорния. Она родилась в Огайо и получила диплом социолога в Университете Акрона. Позже работала исполнительным директором организации девочек-скаутов в Провиденсе, где встретила будущего мужа, вместе с которым переехала в Иллинойс.

    [​IMG]
    Мечта, а не жизнь: россияне раскрыли свои планы на долголетие
    Какие меры нужно предпринять, чтобы она стала реальностью

    Перед тем как поселиться в Калифорнии, американка с мужем совершила еще одну поездку по США в целях найти подходящее место для проживания. Пара заприметила пригород Сан-Диего Ла-Холья. Кроме того, супруги обожали кататься на лодке и много раз поднимались в воздух на дирижабле.

    По словам Айзел, секрет ее долголетия состоит в употреблении хорошего алкоголя, наличии друзей и чувстве юмора.


    «У меня была интересная жизнь. Может быть, я и хотела бы что-то изменить, но не многое», — сказала она.

    На празднование векового юбилея в гости к ней приехали четверо детей и внуки.

    Как сказала сама юбилярша, все ее дети очень разные, но все они унаследовали ее любовь к путешествиям.

    Ранее, 21 ноября, британские ученые назвали три средства для продления жизни. В первую очередь специалисты советуют употреблять меньше сахара, ведь его обильное потребление ведет к болезням сердечно-сосудистой системы и диабету. По их мнению, умеренное потребление сахара замедлит старение.

    Также доктор Дэвид Синклер, автор книги о долголетии, советует ежедневно принимать по 1000 мг антиоксиданта ресвератрола. Данное вещество содержится в красном вине, а также ряде других продуктов и противостоит болезням сердца, раку, диабету, ожирению. Кроме того, он тоже замедляет старение.

    Третье средство поддержания здоровья и продления жизни — это витамин D. Уровень его содержания в организме обратно пропорционален риску смерти. Вырабатывается витамин D в организме при попадании прямых солнечных лучей на кожу, однако осенью и зимой человек не получает достаточного количества этого вещества. Восполнить его можно с помощью лекарственных средств.
     
    Маргола нравится это.
  2. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    На самом деле радует, что в последнее время в России стали больше пропагандировать вина,а не крепкий алкоголь и очень отрадно,что молодые люди,идя в гости,покупают не бутылку водки,а вино.
    Может быть это произошло благодаря Крыму(или просто так совпало),но виноделию российскому сейчас действительно уделяется повышенное внимание и это не может не радовать.
    Конечно в провинции водка скорее всего ещё долго будет преобладать над всем остальным алкоголем,но дело сдвинулось с мёртвой точки,особенно если учесть,что горбатый все виноградники в своё время порубил.

    Я как-то спросил наших друзей,военных медиков,а что самое грязное и токсичное для человеческого организма из алкоголя,их ответ был однозначен-пиво…
     
    дачкаудачка и Маргола нравится это.
  3. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    В предверии Нового года,хочу поделиться некоторыми открытиями этого года в красных сухих винах,которые можно купить в России за адекватные небольшие деньги и где качество вина,намного выше его цены,что,соответственно,не может не радовать,так как очень мало попадается хороших вин в нашей стране,за небольшую цену.

    Первое вино, это итальянское выдержанное купажированное 2016 красное сухое из Венето,для меня и моих друзей оно стало своеобразным открытием в этом году.
    Удивительно,но по восприятию,мне оно напомнило вина полусухие(мне нравится слегка уловимая сладость в восприятии,но объективно,оно совершенно сухое).
    Цена его в районе 1700 рублей и купить его пока можно в Твоём доме.

    5CFD4262-117E-49DB-9E21-91F376BF6FF3.jpeg 33845083-4496-4CD1-9EDC-3A72E387C7C2.jpeg


    Второе вино,это испанское сухое красное из Риохи.Каждая бутылка пронумерована,всего было розлито 63998 бутылок.
    Это вино при своей цене в районе полутора тысяч рублей(если попасть в Метро под 30 процентную акцию на испанские вина,которые проводятся каждую неделю),много лучше своих более дорогих испанских собратьев.
    Имеет достаточно высокий рейтинг 92 из 100,что удивительно при такой невысокой цене.

    51B08EAD-C203-4618-B5B4-B2D9F4A45636.jpeg 4AFF86E5-9E98-4D3A-A52D-F688629B8577.jpeg
     
    дачкаудачка и Маргола нравится это.
  4. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    К сожалению с белыми сухими винами у нас в России всё очень грустно,в плане цены,хорошие белые стоят слишком дорого,особенно если сравнивать с ценой их в Буржуинии…
     
    дачкаудачка нравится это.
  5. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Бизнес , 09 дек, 00:00
    Поделиться
    Поставщики заявили о росте стоимости импортного вина в 2022 году
    Из-за роста издержек импортные вина в российских магазинах могут подорожать до 25%
    Из-за плохого урожая винограда, прежде всего в Италии и Франции, а также возросших издержек на производство и логистику виноделы намерены увеличить закупочные цены на 20–25%. Импортеры рассчитывают нивелировать рост до 10–15%


    Подробнее на РБК:
    https://www.rbc.ru/business/09/12/2021/61af6ceb9a7947e24a473ee0

    Да,ничто не ново под луной…
     
  6. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Вот за наводку на Айсвайн спасибо. Одно время искала его искала.. Так ничего не поняла и бросила. Теперь по Метро пойду шуршать..
     
    Vladimir2510 нравится это.
  7. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Тема оказалась совсем не про то)). Я думала тут про выращивание винограда - вот и не заходила. Так как удалила свой. Иногда он откуда-то выстреливает (корни не выкорчевывали), но ничего не трогает - выдираю безжалостно. Нафик.
     
    Vladimir2510 нравится это.
  8. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Я сегодня тоже в Метро чуть попозже поеду,у нас в Балашихинском магазине,мне по телефону сказали,числится 42 бутылке,скорее всего они на складе у них лежат,тридцать штучек намереваюсь забрать,больше такого варианта не представится.
     
    Маргола и Kampina нравится это.
  9. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Наталья у меня тоже когда-то виноград рос(какой-то мелкий ,кислый,я его винным называл),давно выдрал,хотя рос как сорняк,никто за ним и не ухаживал никогда.
     
    Маргола и Kampina нравится это.
  10. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Я вот тоже к алкоголю равнодушна и обычно меня никто не понимает. Также как я не понимаю что в нём находят.. Мне интересно пробовать что-то новое в плане вкуса. Сладкое типа ликёров, да интересно - но как его пить? Его пьют без закусок, наслаждаясь букетом или ещё чем. А мне не идёт, кажется крепким.. Стоят теперь все эти лимончелы, бейлисы, адвокаты и т.д. пылятся. Понравился ооочень Токай настоящий. Привёз один хороший человек и дегустировали компанией, но я то думала что все токаи одинаковые.. и ни этикетку не запомнила - ничего. Думала куплю если что - неа, ни разу такой больше не попался. Бросила поиски. По винам - есть знакомые, которые разбираются. Какое оценивают как не плохое - то и запоминаю и гостям ставлю на стол. Те тоже оценивают, как отличное)). А что уж там на самом деле)).. Со временем и мне кажется, что это вино чем-то отличается от других)).
    Вот айсвайн надо поискать. Давняя хотелка).
     
    Маргола и Vladimir2510 нравится это.
  11. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    А у нас все мероприятия заканчиваются либо айсвайном,либо сотерном,особенно дамам нравится,сразу видно как настроение поднимается и на мужей своих с любовью и нежностью смотрят,всё-таки любят женщины сладенькое…на десерт…
     
    Маргола и Kampina нравится это.
  12. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Вот некоторые за много лет собранные,оставшиеся и ждущие своего часа айсвайны…

    31125944-7FF0-4C73-A085-C3A4EC84FB39.jpeg A0E71149-E1F3-44F8-96A9-E281E129C274.jpeg 74C393D9-4B28-4B49-A80A-B7239557AB36.jpeg 520FF1F9-61C4-4093-BE2E-1AE7D765AF9A.jpeg F5801D9D-CD21-48E9-80DD-09394C9BC169.jpeg 2A6885F5-63DD-44C5-B9F2-C78DE1E19B72.jpeg 470E6A89-3C8A-41D8-8C75-C01537BD7409.jpeg E24556F1-706F-403E-9259-E53FAFE5F73D.jpeg E93F0030-54B0-4292-811A-A7840B91C783.jpeg E6C267DF-0D8D-4FBB-BFA3-E128A21F98CA.jpeg 5E2FE4EA-AE59-439F-90FF-563B42CFE048.jpeg D812BE0C-8722-4066-9E7A-4D62AD36A61D.jpeg

    Как правило объём 0,5 л. либо,что чаще 0,375 л.,воистину волшебный эликсир,который по немногу потреблять надо…
     
    Kampina и Маргола нравится это.
  13. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Сколько приятных часов у вас предстоит)).:good:
     
    Vladimir2510 нравится это.
  14. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    А вот кстати интересная история про ликёры.
    Ликёры нравились всегда,сладенько и вкусно,их вкус я всегда понимал и восприятие было всегда только положительное.
    Всегда нравилось ирландское козье молочко(бейлис),но так как в своё время в новой России эти ликёры были самыми поддельными,то очень быстро перестал покупать их,хотя изредка бальзам рижский покупал.
    И вот в Берлине,в магазине КарлШтадте,вдруг в стеклянной закрытой витрине увидел два ликёра,французский и японский…
    Причём если французский удивил художественным оформлением бутылки,то японский(лимитированная золотая серия),содержал в себе золотые хлопья.
    Оба этих ликёра были естественно в одном экземпляре и даже в знаменитом KDW,где есть всё,их не было,поэтому решил,что не забрать их,было бы с моей стороны преступлением.
    И в итоге ожидание продавца с ключами,растянулось на сорок минут,эти деятели никак не могли найти ключи от данного шкафа,видимо все любовались на них и никто никогда не покупал,но учитывая мою огромную силу воли и терпение,я дал им понять,что не уйду отсюда,пока не получу сие произведения алкогольного искусства …,теперь бы вот найти повод их выпить,скорее всего это будет достижение пяти метров моего будущего секвойядендрона.

    46F89B42-1F0E-41A4-9A66-8E158492EE44.jpeg 31DE6661-09BE-4D67-AACE-D7A1D379C2AE.jpeg 1A367950-79CD-40A2-BE2D-A3A4E7A825FF.jpeg 39E2D8D6-805B-4654-BCBE-9298F27DD302.jpeg 1158E6CF-444C-4242-AE0D-AFB8E9FF20B0.jpeg 1F8263D5-44C1-4596-8CAF-11A9A02054B9.jpeg

    Это скорее всего ,художественная роспись по стеклу…

    561BDB15-178A-4436-990A-4495F4BC85C1.jpeg 35EEB9C0-0ECA-4517-8945-FACC33BB6EE4.jpeg
     
    Kampina нравится это.
  15. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Я вот всё в поисках "своего" напитка похоже). На Кальвадос была надежда. Но тоже не пошёл. Кислый и всё, как по мне. Сидр нравится - но совсем не каждый, а ловить тот самый.. ну сидр не тот напиток за которым стоит гоняться)). Есть ещё сухое гранатовое вино, но из Израиля. Как только попробовала - попыталась найти в России. Нет его тут((.
    Вообще всё сложно). И в основном заканчивается тем, что да ну его. И тем интереснее когда неожиданно находишь что-то, что нравится).
     
    Vladimir2510 нравится это.
  16. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Ну не знаю, Владимир... Планы ваши, конечно, очень нравятся, тем более такие многоходовые - вырастить секвойядендрон да ещё и откупорить сей нектар по такому поводу.. Но вот неужели не интересно какой там вкус? И не хочется узнать это сейчас, а не потом? Любопытно же. Хоть одну бутылку да откупорить? Чисто на язык попробовать.. нет? А открыть и потом закрыть с помощью вакуумного насоса, например, совсем не вариант? Осквернить напиток?
    Всякие коньяки то можно держать - что там в них может быть нового.. плюс-минус. И те, что вы уже пробовали раньше, да можно держать. А такие вещи всё таки интересны, как понимаю вы тоже не представляете какой там вкус...
     
    Vladimir2510 нравится это.
  17. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область

    Да я всегда повод ищу,второй такой ведь не найду больше…,вот и хочется приурочить к чему-либо значимому.

    Кстати,съездил в Метро и действительно,в центральном офисе не обманули,цена 2399 р.…,забрал 37 бутылок айсвайна,это просто подарок и счастливый случай…,исключительное по вкусу высокорейтинговое вино(95 из 100).
    Так же добрал испанское,оно с сегодняшнего дня 1539р. и немного французского сотерна.
     
    Маргола и Kampina нравится это.
  18. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    А я так и не нашла как до Метро мне добраться. Но нашла айсвайн тут. Это такой же? Или есть подвох?

    https://www.cigarpro.ru/drinks/Icewine/Kanada/
    [​IMG]
    Vidal Select Late Harvest Canada Collection 2017 Видаль Селект Лейт Харвест Канада Коллекшн 2017 года


    Канада
    Объем бутылки
    0.375л
    Градус
    10%
    Год производства
    2017
    Производитель
    Pillitteri
    Сорт винограда
    Видаль
    Вид вина
    Белое сладкое

    Цена 1 819 руб.


    [​IMG]
    Cabernet Select Late Harvest Canada Collection
    2019 Каберне Селект Лейт Харвест Канада Коллекшн 2019 года


    Канада
    Объем бутылки
    0.375л
    Градус
    11%
    Год производства
    2019
    Производитель
    Pillitteri
    Сорт винограда
    Каберне
    Вид вина
    Красное сладкое
    Артикул
    70614
    Цена 2 141 руб.
     
    Vladimir2510 нравится это.
  19. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.847
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Наталья,тоже хорошее сладкое вино,но я не смог его идентифицировать в www.wine-searcher.com,а судя по сайту производителя,это самая бюджетная линейка у них.
    Только цена у нас на него не совсем гуманная.

    6400C80B-0239-4956-93C1-85D0ACBA28D9.png


    А вообще производитель очень известный и у него очень достойные сладкие вина,в том числе и айсвайны и очень не дешёвые в линейке присутствуют.
    Вообще заметил интересную тенденцию,если на бутылке производитель пишет айсвайн,то вино автоматически не дёшево,а если слова айсвайн нет,хотя по факту,тот же виноград,вроде та же технология производства,но оно уже много дешевле…
     
  20. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    722
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Значит производители всё таки разные). Увидела на коробке канадский лист - и всё)). Вот поэтому я и в прошлый раз так до покупки и не дошла.:joyful: Ладно, тогда надо всё таки ехать в Метро. Спасибо).
     
    Vladimir2510 нравится это.