И полезно, и красиво. Наш молодой плодовый сад

Тема в разделе "Истории наших садов", создана пользователем Дмитрий, 1 апр 2018.

  1. GALAS

    GALAS В теме

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    1.112
    Симпатии:
    7.477
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Самара
    Дмитрий, спасибо! Все думаю заменить свою сливу. У неё лопнула кора, я её замазала, но она начала давать усиленно поросль. Просто дерево очень старое. Смотрю все на Кубанскую комету.
     
    Serafimka и Дмитрий нравится это.
  2. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Галина, не пожалеете. Она к тому же ещё и самоплодная, что у алычи не так часто встречается. Рано (раньше слив) вступает в плодоношение и плодоносит ежегодно, если возвратные заморозки не помешают. Плоды начали окрашиваться, значит скоро начнёт созревать. :happy:
    20180708_133858.jpg 20180708_133913.jpg
     
    Елена Н. Т., Jkmuf2009, Peasant и 8 другим нравится это.
  3. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Как, однако, всё рано созревает в этом году. Крыжовник, сорт "Машека", скоро будет готов. :)
    20180708_080904.jpg 20180708_080915.jpg 20180708_133654.jpg
    А смородина чёрная, сорт "Черешневая", уже созрела. Зимостойкий, урожайный сорт универсального назначения, среднераннего срока созревания, нетребователен к условиям выращивания. Устойчив к весенним заморозкам, сильнорослый. Самоплоден, рано вступает в плодоношение, устойчивый к мучнистой росе.
    20180708_081210.jpg 20180708_081321.jpg
    Ягоды черной смородины "Черешневая" хорошего вкуса, очень ароматные, большие (3-4 г), кожица прочная, созревают дружно, долго удерживаются, не опадают. Пригодны для заморозки, переработки (соки, желе, вино).
    20180708_125351.jpg 20180708_144250.jpg
     
  4. GALAS

    GALAS В теме

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    1.112
    Симпатии:
    7.477
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Самара
    Дмитрий, Как хорошо формируете куст смородины, молодой наверно ещё.
     
    Serafimka и Дмитрий нравится это.
  5. Маргола

    Маргола Марина

    Регистрация:
    10 янв 2018
    Сообщения:
    2.254
    Симпатии:
    12.144
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Из малины получается очень вкусный компот в зиму! Дети будут вам страшно благодарны) Ни с чем не сравнится.
    В стерилизованную 3л банку насыпаете треть малины, туда же стакан сахара, заливаете кипятком и закручиваете. Никаких там стерилизаций и прочих танцев с бубнами. Времени занимает мало, а результат - фантастический.
     
  6. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Галина, куст молодой, вырезаю по весне все ветви, что идут ниже кустодержателя и которые нарушают форму. Немного удаляю из центра, чтобы остальным было свободнее. И всё...:)
    Марина, спасибо! Очень вовремя, т. к. морозильники малиной заполнены, мы, родственники и друзья уже наелись, а она и не думает заканчиваться. :)
     
  7. GALAS

    GALAS В теме

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    1.112
    Симпатии:
    7.477
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Самара
    Не устаю удивляться Вашей смекалке и умению. Ни разу не лесть.
    Столько интересных идей и находок вижу для себя в Ваших, Дмитрий, постах.
    Вот про формирование смородины. Хотя у меня кусты старые, но можно весной хотя бы немного сформировать.
    Я осенью удобряю и сразу делаю обрезку, но принцип другой. Вырезаю старые ветки, укорачиваю те, на которых слабый прирост. И совсем не думаю об удобной форме. Поэтому сейчас под тяжестью урожая ветки почти ложаться на землю, ставлю кустодержатели, но так как ветки расположены не равномерно, толку мало.
    Беру на вооружение такую обрезку.:emoji:
     
    Нюша, L'amie, Дмитрий и 4 другим нравится это.
  8. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    @GALAS Галина, спасибо, захвалили прямо. :|: С кустами смородины и крыжовника на газоне по другому нельзя, иначе замучаешься при кошении, и с триммером, и с косилкой, хотя на горизонтальных ветвях, как правило, бывает больше ягод, чем на вертикальных. Но удобная форма для меня важнее. :) Так же поступаю и со старыми кустами красной смородиной. Вырезаю их осенью или ранней весной ещё жёстче с точки зрения вертикальной формы, т. к. они без кустодержателей, а для нас, прежде всего, важна их форма и декоративность, т. к. они на видном месте на основном участке.
    20180411_155210.jpg 20180411_155223.jpg
    С большего они сохраняют приемлемую форму, за исключением нескольких ветвей, опустившихся под весом будущего урожая.
    20180710_074204.jpg 20180710_074137.jpg 20180710_074234.jpg
    Хотя такая обрезка не совсем правильна с точки зрения агротехники, как видите, и смородины хватает, и косить вокруг них удобно, и выглядят кусты неплохо в заметном месте в декоративной части сада. :happy:
    20180710_074058.jpg 20180710_074035.jpg
     
  9. GALAS

    GALAS В теме

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    1.112
    Симпатии:
    7.477
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Самара
    Обалденный урожай!:good:
     
    Нюша и Дмитрий нравится это.
  10. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Да уж, урожай в этом году впечатляет. :happy: Собрали уже несколько вёдер алычи "Кубанская комета". Спелые, которые больше на солнце, легко снимаются с дерева, те, что пока не созрели, сопротивляются съёму :) и остаются болтаться-дозревать. Дерево после первых сборов выглядит так:
    20180723_155950.jpg 20180723_160007.jpg
    20180721_182931.jpg 20180723_164100.jpg
    "Маросейка" не заканчивается. :vozglasi3:Марина, спасибо за твой рецепт! Очень пригодился, жена порадовалась его простоте. :good: Вот так сейчас выглядит позавчерашний сбор малины.
    20180724_155332.jpg 20180724_155443.jpg
    Короче, борьба с урожаем идёт во всю. :) Продолжение следует...
     
  11. Елена

    Елена В теме

    Регистрация:
    11 янв 2018
    Сообщения:
    1.810
    Симпатии:
    9.995
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Московская область
    Супер!:good::good::good:
     
    Дмитрий нравится это.
  12. GALAS

    GALAS В теме

    Регистрация:
    19 фев 2018
    Сообщения:
    1.112
    Симпатии:
    7.477
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Самара
    Фото лучше всяких рассказов говорят сами за себя. :good:
    Будем брать!
     
  13. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Немного новостей с овощного "фронта". :) Несколько последних лет полностью обеспечиваем себя луком и чесноком собственного производства. А ведь когда-то покупали китайский чеснок. :aga: Похоже, в этом году сможем даже поделиться излишками с родственниками. Луковицы увеличиваются в размерах каждую неделю.
    20180714_205426.jpg 20180714_205559.jpg 20180714_205527.jpg
    Созревает горох, молодой съедается в свежем виде, переросший - замораживается.
    20180714_205649.jpg 20180714_205701.jpg
    Очень понравилась нам спаржевая фасоль, растёт без проблем, отличный гарнир, если чуть обварить. Что не съедаем - морозим.
    20180718_205930.jpg 20180718_210003.jpg
     
  14. Джессика

    Джессика Сад – это бальзам для души.

    Регистрация:
    9 янв 2018
    Сообщения:
    1.557
    Симпатии:
    7.529
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Бухгалтерия.
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Дима, ты ее отлично прорекламировал, что и мне захотелось ее посадить.:good:
    Вот что нашла про нее: " Эта алыча высокозимостойкая (в условиях Московской области зимостойкость средняя), переносит морозы до минус 30 °C. Уровень засухоустойчивости средний. Зимостойкость цветковых почек ниже среднего уровня, но даже в годы их сильного подмерзания деревья дают неплохой урожай. Цветки переносят весенние заморозки. Сорт относительно устойчив к комплексу основных болезней." Наверно, нам она не подходит.:(
     
  15. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Элина, я бы сказал, что для МО можно пробовать, если место затишное найти. Зимостойкость цветковых почек нормальная, у меня после -32 была с урожаем. Но, учитывая, что у тебя холоднее, чем в среднем по МО и ЛО, видимо, не стоит.
     
  16. Тань-Тань

    Тань-Тань Цветоманьячка

    Регистрация:
    23 янв 2018
    Сообщения:
    1.755
    Симпатии:
    11.152
    Пол:
    Женский
    Род занятий:
    Обожаю сеять, прививать, укоренять, выращивать...
    Регион:
    Санкт-Петербург
    А какие заготовки вы из нее делаете? Пишут, что косточка почти не отделяется. Если компоты закатывать, то их не рекомендуют долго хранить, т.к. в косточках накапливается синильная кислота.
     
    Дмитрий и Джессика нравится это.
  17. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Татьяна, косточка у совсем спелых плодов отделяется нормально. На счёт заготовок, закрыли часть в виде компота по лёгкому рецепту: более половины банки - плоды, стакан сахара из расчёта 3-литровой банки, лимонная кислота на кончике ножа, всё заливается кипятком и закручивается. Хранить будем не долго.
    20180728_152050.jpg
    А так едим в свежем виде, раздаём, родственники, друзья, соседи. Радует, что созревает алыча не единовременно, не опадает раньше времени, собираю с дерева по мере готовности и надобности. Жена изучает вопрос, что ещё можно с ней сделать. :)
    Если у кого-то есть проверенные рецепты переработки алычи или сливы, поделитесь, пожалуйста.
     
  18. Simka

    Simka В теме

    Регистрация:
    19 июл 2018
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    207
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Минск
    Мы еще мариновали, когда выращивали. Может, не так полезно, но очень вкусно!)
     
    Тань-Тань и Дмитрий нравится это.
  19. Дмитрий

    Дмитрий Администратор Команда форума

    Регистрация:
    12 ноя 2017
    Сообщения:
    3.662
    Симпатии:
    25.417
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Минск
    Ирина, а рецептиком маринада поделитесь? Мне она даже в сыром виде нравится. Собственно, как и горох в стручках молодой, не переросший. :)
     
  20. Simka

    Simka В теме

    Регистрация:
    19 июл 2018
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    207
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Минск
    Добавила сюда
    https://forumsad.ru/threads/prostye-zagotovki-nashix-urozhaev.348/
     
    Tatiana2002 и Дмитрий нравится это.