И полезно, и красиво. Наш молодой плодовый сад

Пару недель назад снял "Белорусское сладкое", которое многими российскими сортоведами считается одним из самых лучших зимних сладких сортов.

Устойчиво к болезням, 100% не повреждается паршой. В погребе или холодильнике хранится до февраля. Зимостойкость сорта позволяет выращивать его в регионах, сопоставимых по условиям с климатом МО. Одним словом, крупное, сладкое и красивое яблоко!

 

Следующим был снят урожай с яблони ещё одного белорусского зимнего сорта "Имант". И если "Белорусское сладкое" уже сразу можно спокойно есть, то этому нужно немного полежать. Чем дольше лежит - тем вкуснее становится. А храниться в холодильнике или погребе Имант может аж до будущего лета.


Мне тут говорили, что издалека яблоки этого сорта похожи на сливы. Я бы не отказался от таких слив, по 200 гр. каждое.

 

Марина, подскажи, пожалуйста. Компот по твоему рецепту у нас получился слегка газированный, по вкусу немного напоминающий квас/сидр. Так и должно быть, или что-то не так? Уже несколько банок выпили, вкусно, а я всё спросить забываю.

 

Малина была немного полежавшей, ночь в холодильнике. Может, в этом причина газированности. А так да, детское шампанское напоминает, больше всего жене понравилось.

 

Небольшая фотосессия зимних яблок сортов "Имант" (1) и "Сябрына" (2), на фоне зимнего сада.


Обратите внимание, как изменилась окраска после пару месяцев хранения на яблоках Имант. От фиолетовой, больше похожей на сливовую (смотрите фото чуть выше), осталось немного. Яблоки стали выглядеть, как обычно. А по вкусу в этом году они мне особенно нравятся. Когда полежали, стали сладкими, хрустящими, гораздо вкуснее, чем после съёма в октябре.

 

Марина, Имант - один из лидеров по срокам хранения. В погребе или холодильнике способен лежать аж до будущего лета. Сябрына лежит до весны.

 

Плодовый сад тоже стремительно оживает. В марте обрезал, в начале апреля была первая плановая обработка "Бордоской жидкостью", пока не распустились почки. Сейчас уже вышли листочки на смородине и крыжовнике, скоро зацветёт алыча. Кустики жимолости плодовой позеленели буквально за несколько дней. Вот-вот зацветут.

 

Алыча гибридная (слива русская) Комета кубанская, как обычно, зацвела первой. А за ней ещё одна молодая белорусского сорта "Витьба".

Зацветают сливы, вот-вот зацветут ранние груши.

 

Алыча, сливы отцвели. Стали зацветать яблони.

 

Очень много майских жуков в этом году, в т. ч. и на плодовых. Никогда раньше не видел такого, чтобы на каждом побеге малины сидело от 4 до 8 жуков единовременно.

На яблонях они тоже есть, на сливах много, а вот груша им почему-то не так нравится. Хожу, собираю...

 

Так у нас процвела ежевика. Просто нереальное количество пчёлок было на ней. Ни на одну другую ягоду они так массово не слетаются.

А так в конце мая цвела клубника. Задний план на фото вы должны узнать.

 

Татьяна, как ещё потемнеет и оторвётся без усилия, значит созрела. Можно сорвать и чуть раньше, она дозреет. Свои уже собрали, фото покажу позже.