Мангалы

Тема в разделе "Территория огня - зона барбекю на участке", создана пользователем Толян, 7 фев 2018.

  1. Маргола

    Маргола Марина

    Регистрация:
    10 янв 2018
    Сообщения:
    7.389
    Симпатии:
    28.474
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Ух! Класс :good:
     
    Simka нравится это.
  2. Джессика

    Джессика Сад – это бальзам для души.

    Регистрация:
    9 янв 2018
    Сообщения:
    3.268
    Симпатии:
    13.375
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Поздравляю!!!! Классно!!! Фундаментально!!!
     
    Simka нравится это.
  3. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.900
    Симпатии:
    11.423
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Когда строил малую холодную(неотапливаемую) беседку,то сразу же сделал и стационарный мангал в ней,но так как в тему сильно не вникал и стройка шла основная,то сделал всё по принципу остаточному…
    Само корыто под угли из чёрного металла,облицовку внутри из камня,ну соответственно и в течении лет пяти всё это потрескалось,камень кое где поотлетал,само корыто от огня тоже сильно деформировалось,в общем вид был не айс…,ну и соответственно на готовку в таком не айс мангале особо и не стояло…
    Когда пришло понимание,что надо бы всё привести в соответствие с моим перфекционизмом,то начал думать и рисовать.
    Сначала нужно было заменить само корыто под угли:самых лучших и правильных варианта два,это либо из огнеупорного кирпича(что мне не подходило,по причине того,что не хотелось глобально всё ломать) и второй вариант не хуже,это корыто из чугуна…,но если его будут отливать под меня,то оно дороже беседки выйдет,поэтому я поехал на завод в Электросталь и купил бракованные чугунные ступени для лестницы толщиной в сантиметр…
    На рынке взял электроды по чугуну и уже здесь по месту сварили это самое корыто под размер проёма,вес конечно у такого корыта получился недетским,но и срок службы от 300 лет.

    Между кирпичом и корытом засыпал вермикулит и сверху запечатал всё огнеупорным герметиком.
    Камень внутри топки со стен весь посбивал,купил полуторамиллиметровый лист меди и согнув п-образно на станке его по размерам,приклеил на стены,а из остатков меди сделал сделал козырёк от дыма.

    Следующим этапом сделал столик из нержавейки.Так как именно его и не хватало при жарке мяса.
    Столик сделал съёмным(закладные из квадратной трубы из нержавейки прикреплены к стене и в них вставляются направляющие столика),у меня товарищ варит по нерже,вот он мне по моим чертежам и сварил такую приблуду,очень удобно…,и один раз поставив,никогда больше и не снимали.
    Ну и полочки нижние по бокам мангала в нержу одели,а верхние тоже из нержавейки он мне сварил,а раньше нижние были из плитки керамической,а верхние из мебельного щита.
    А из остатков нержавейки на пол кусок приклеили,чтобы было удобно из зольника всё убирать и не мусорить по полу.
    Ну и заслонку верхнюю и дымник на трубу тоже из нержавейки сделали.
    Вот такой самодельный мангал от перфекциониста …,теперь желание что-то переделать до конца жизни не появится,а это для меня лично самое главное.

    E5BA1E82-5161-4812-971F-1C905FF53CF4.jpeg 55FF6E46-2330-45D2-A370-9641ACD05F73.jpeg 16E40DD9-5569-4AD9-8557-DD4E4F3BEBB5.jpeg A4B2B17E-3613-4BCC-A8A7-43E6C8353483.jpeg 4F6281E5-77BD-4E48-BA26-852FBAAE7CA9.jpeg E48607F2-31F7-4595-AB69-A0BB9DC98782.jpeg D8BBFE8C-A26F-449C-9E07-D77F86145180.jpeg
     
  4. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.900
    Симпатии:
    11.423
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    А когда уже делал беседку большую и тёплую,то зону барбекюшную сделал на улице,под навесом у входа в беседку.
    Здесь уже я не изголялся,заказывал на фирме,но подглядев,как всё это делается,столик под мойку уже сделали и отделали сами,купив на фирме той лишь травертин для отделки…
    И ту же столешницу гранитную и фартук на стену купил в три раза дешевле сам в Даниле-мастере(рабочие рассказали ,откуда им столешницы на фирму привозят,а название гранита у меня в смете забито было).
    Шкафчик и фасады,ручки уже сам заказывал у своего знакомого под этот самый травертин,все петли блюмовские…
    Здесь уже топка из печного кирпича,она тоже вечная,её не поведёт и она не треснет.
    Мойка и кран из нержавейки,штатовские Kraus,на сегодняшний момент это лучшее,что можно купить в России.
    Такой глубины моек и толщины нержи не делает никто,ни немцы,ни итальянцы,ни швейцарцы…

    У америкосов свой культ кухни и кухонной техники,а так как себя они очень любят , то и делают всё на совесть и на века, и даже мощность в кухонном комбайне KitchenAid у них не в ватах,а в лошадиных силах и чаша из нержавейки как ведро,7 литров.

    2C0DCB55-3444-480D-840C-1DC26C40A391.jpeg B13CB214-A23E-4EA5-A5B0-4B45F18C7C0E.jpeg FEDDBABF-1BBB-46CA-9863-9747B4F092F1.jpeg
     
    Сергей 64, Макс и Kampina нравится это.
  5. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.900
    Симпатии:
    11.423
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    На этом тему для себя в отношении мангалов и барбекю закрыл навсегда,правда подобный мангал,как в малой беседке из чугуна, ещё в те времена сделал в доме сына на большой кухне,подумалось ,вроде прикольно на углях в доме готовить иногда в охотку,но при этом поставил на верх на трубу,специальный каминный вентилятор,чтобы запахов в доме не было.
    А сейчас там на чугунной плите как у наших бабушек в домах было,с наборными кольцами как в печках русских,стоит гриль электрический,тоже удобно очень,никому не мешает и всё на улицу высасывает ,а захочешь на углях,всегда в сторонку его убрать можно.
     
    Сергей 64, дачкаудачка и Kampina нравится это.
  6. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    724
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Очень красиво и обстоятельно. Фундаментально даже). А во второй беседке мангал на улице сделали из-за дыма? Или просто так удобнее?
     
    Сергей 64 и Vladimir2510 нравится это.
  7. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.900
    Симпатии:
    11.423
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    В этой беседке есть полноценная кухня с плитой газовой и духовкой,с холодильником и техникой,а это барбекю,чтобы на углях себя едой побаловать,ну и грязь в помещение не нести и отмыть всё по месту…
     
    Сергей 64 и Kampina нравится это.
  8. Kampina

    Kampina В теме

    Регистрация:
    23 июл 2021
    Сообщения:
    388
    Симпатии:
    724
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Сад в Калужской области
    Красота! Хозяйство у вас конечно! Осталось иероглиф на ворота повесить и всё)). Или есть ещё задумки, хозяйственно-архитектурные?
     
    Сергей 64 и Vladimir2510 нравится это.
  9. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.900
    Симпатии:
    11.423
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Наталья,да больше пожалуй и нет,так как всё что можно и хотел, я уже в жизнь претворил и дома на сваях в метре от земли,и комнаты из аллюминия под химию садовую,и хамамы иорданские…,в общем всё то,чтобы жить автономно как на подводной лодке.
    Вот только осталось секвойядендрон посадить и вырастить…,и конечно я бы снова пчёл завёл,было когда-то на участке у меня три улья,такого мёда я больше нигде ни ел,но больно дело это ответственное,да и поле раньше на задах колхозное было с разнотравьем.
    Так что к обороне от ковида вроде подготовился…
     
    Сергей 64, Kampina, Макс и ещё 1-му нравится это.
  10. Олег1992

    Олег1992 В теме

    Регистрация:
    18 ноя 2022
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    109
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Строительство
    Регион:
    Подмосковье
    Есть мангал в беседке, в этом году купили гриль на углях, ни разу не возникло желания воспользоваться мангалом. Думаю они отходят.
     
    Vladimir2510 нравится это.
  11. Олег1992

    Олег1992 В теме

    Регистрация:
    18 ноя 2022
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    109
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Строительство
    Регион:
    Подмосковье
    Очень эффектно смотрится.
     
    Сергей 64 и Vladimir2510 нравится это.
  12. Олег1992

    Олег1992 В теме

    Регистрация:
    18 ноя 2022
    Сообщения:
    77
    Симпатии:
    109
    Пол:
    Мужской
    Род занятий:
    Строительство
    Регион:
    Подмосковье
    Смотрится хорошо, но так ли удобно? Длинная и узкая крыша это удобно?
     
  13. Vladimir2510

    Vladimir2510 В теме

    Регистрация:
    1 апр 2021
    Сообщения:
    3.900
    Симпатии:
    11.423
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская область
    Олег,это небольшой навес с торца здания(беседки).Теперь пользуемся только этим ,а рядом дверь в кухню,так как не хочется грязь и жарку чего-либо нести в помещение,на улице много удобней и приятней,тем более здесь всё лето рядом с мангалом горячая и холодная вода в раковине на улице,так же удобная гранитная столешница,опять же намусорил,тут же и убрал и всё помыл.
     
    Последнее редактирование: 24 ноя 2022
    Сергей 64 и Маргола нравится это.