Нееее, я не специально, я хотел поближе траву скосить, чтоб жене поменьше сорняков дергать руками и цветы повиднее были...
Абрикос Когда у вас есть 20-летнее дерево абрикоса, которое надумалось зацвести в апреле в +5, а все ваши пчелы усердно сидели в это время в ульях и носа не показывали на улицу. Все ваши надежды на урожай абрикосов рухнули. И только три трудобивых шмеля опыляли эту 10-метровую громадину. Потом прошли дожди и бурно зацвели грибковые болезни, поставив полный и жирный крест на вашем желании покушать летом абрикосов! 2 раза побрызгала фунгицидами, в перерывах между работой, совесть успокоила, а огнёвка штука подлая, сожрала уже пол-дерева! И стоит огромный абрикос, опаленный болезнью с черными ветками...а ты ходишь вокруг него в непонятии: то ли ещё раз фунгицидами побрызгать, то ли идти за безопилой А тут вдруг опа, испугавшись, дерево выдает молодые листики! Ладно, живи пока, посмотрим...бензопила в хозяйстве в наличии. в июле ты поднимаешь глаза, а там мама дорогая!!!! Абрикосов видимо-невидимо, но мелкие. В прошлом году было 5 ведер, но крупных, в этом 20 но, как про раков... Первую мелочь ты усердно собираешь сам. Особенно хорошо собирать ее после грозы: дерево изрядно помотает ветром и внизу у тебя ковер! Главное по этому ковру не потоптаться, а таки усердно лавируя между плодами, умудриться собрать в ведро больше, чем растоптать... Ну то такое, на дереве плодов все равно много! Ещё хватит! Абрикосы нужно помыть и распределить: целенькие на компот, битые в медный таз. Ну с компотами там все ясно, а вот в тазу могут быть вариации. Если плоды совсем мелкие, то проще сделать джем: приварить, косточки ручками выбрать и перетереть оставшееся на сите...описать процесс в разы проще чем, собственно, сделать!!!! После перетирания 1-2 ведер абрикос, вы понимаете что чувствует Арнольд Шварценеггер после хорошей тренировки на свой бицепс и трицепс... Потом желе выливается обратно в таз, засыпается сахар и мелко порезанных 2-3 лимона и апельсина. Ещё минут 30 все это варится, непрерывно булькая и перемешиваясь огромной деревянной ложкой. Она год висит в самом неприглядном месте и ждёт своего звёздного часа! Потом джем раскладывается по баночкам и закатывается крышками. А тут глядь и ночь на дворе. Аромат абрикосов в доме изумительный! И ты с чувством выполненного долга ползешь спать. Утром, бодрый и весёлый ты выходишь на улицу, а там опять ковер и операция повторяется! На 3-4 день, это уже у кого как терпения и банок в запасе, ты понимаешь что все... сил больше нет, от запаха уже воротит и пора звать соседей!!! Ещё ведер 10 раздается всем желающим при одном условии: идите и сами собирайте, сил моих больше нет!!!! И вот когда погреб забит банками с абрикосовым джемом а на ветках остаётся пара тройка абрикос, ты вдруг вспоминаешь, что джем на блинчики это хорошо, но твое любимое варенье дольками ты так и не сварила!!! И все оставшиеся, самые вкусные и сладкие абрикосы, через один идут в медный таз, разделенные на половинки. Именно сейчас абрикосы поспели и косточки начали хорошо отделяться! А через один, потому что они вкусные и сами в рот просятся! А что в рот уже невозможно,то в пирог! На крайний случай в запеканку! Но это так, параллельно основному процессу, вернёмся к варенью, потом дольки абрикос пересыпаются сахаром и остаются на ночь пускать сок а с утра привариваются, снимаются пенки и остаются до вечера. И так 3 дня, не меньше!!!! А все это время абрикосы продолжают падать и ты ходишь их собираешь, хорошо хоть уже по полведра, а не по 2-3 и к концу 3 дня у тебя уже все кастрюли в доме в дольках абрикосов!!!! Закрыли? В погреб? Славатебехосспадя, абрикосы кончились! вот выходишь ты с утра во двор, а там мама дорогая, начались помидоры!!!!все твои 75 кустов вдруг решили созреть в один день!!!! И кабачки приветливо машут тебе с грядки, а ещё ж огурцы наросшие, слоники такие, пока ты там с абрикосами возилась, понавыростали и надо срочно доставать боченок!!! А тут и баклажаны поспевают!!!! Но баклажановая икра это уже совсем другая история!!! А ещё есть сливы, но в этом году на них, ура, не урожай и персиков будет ведра два, не больше, так, покушать большой семье А осенью бензопилу возьму точно! п.с. а вообще-то я на Гоа хочу (С) Ольга Грабар
Подумаешь, одно дерево... Ерунда какая-то! Вот у моей бабушки на Украине росло с десяток абрикосов (а еще вишни, черешни, шелковица, виноград...). И назывались абрикосы: "сладкая косточка", "колировка" (Думаю, переиначенное слово колибровка, очень крупные), белые (тоже очень крупные) и просто мелкие. Мы, когда учились в школе, приезжали к бабушке на летние каникулы. Нам с братом вменялось собирать абрикосы: "Пока не соберете всю колировку, гулять не пойдете!". Ведрами! Каждый день! (Теперь нам, питерцам, даже не представить такое). Но и тут гулять не отпускали. Потом половина абрикосов шла на сушку, остальное на варенье и джемы. Сначала мы их "лузгали" - разделяли на половинки и раскладывали на противни, которые были сделаны и разнообразных дощечек размером от 1х2 метра до 30х40 см. Эти противни стояли по всему двору. Но как только надвигалась туча, их надо было сложить в пирамиды, высотой с человеческий рост, и накрыть полиэтиленом и на ночь тоже. В перерывах между сбором-разбором пирамид, надо было подбегать к печке и помешивать варенье в тазах. А "сладкую косточку" надо было расколоть молоточком и достать ядрышко. А еще тоже самое с ведрами вишень. Хорошо хоть приспособа для выдавливания косточек была. Вот такой каждодневный рабский труд у нас был. И я не понимаю, чем так утомляло взрослую женщину единственное дерево абрикоса?! А уж помидорами, кабачками, яблоками и сливами нас и теперь не удивишь! Зато зимой нам приходили посылки с Украины с сушеными абрикосами и вишневое варенье. Бабушка сама заваривала утюгом п-э пакеты, для надежности варенье укладывалось в 5 пакетов. Эх, сладкая жизнь была! Счастливое детство!
Прям почти про меня написали! А может называли так от способа прививки - колеровка или окулировка. Но я не уверена.
И вырос у меня сладкий перец. Фрай Тайп называется. Длинный-предлинный, сантиметров 30. А когда дорастал до земли, начинал загибаться. Пришлось дощечки подкладывать. Если перчину распрямить, то и все 40 см будет. Мои таксы просто обожают сладкий перец! За уши не оттянуть! Подожди, Веся, я сначала придумаю, как еще можно применить этот перец. Для фарширования он не очень удобен. А как серьги пойдет? А рожки тоже клево смотрятся!
крупноват для бижутерии. да и сладковат. сюда бы острые перчинки хорошо смотрелись ))) а вот тут словно для этого и росли ))) все модели на фото - огонь!
Лето здесь унизительно короткое. Какой-то вжик… Как вы провели свой вжик? Надел сандалии, посетил магазин, принёс клубники, съел. Всё. А по документам оно длится три месяца! Бюрократизм и волокита даже в климате.... В выигрышном положении находятся дачники. У них остаются зримые улики – помидоры в банках, варенье с надписью «ЧёрСмор 2015» и радикулит. У меня, для сравнения, от лета только селфи, где незнакомые дыни в купальниках танцуют с противным на вид мной. Довольно жалкое воздаяние за бесконечную зиму.... Однажды я сниму домик в деревне. Устрою идеальное лето. Чехов подробно описывает технологию. 90 раз купание в открытых водоёмах, черешня трижды в день, шашлык четырежды, беседы о поэзии с симпатичными дачницами по мере их отлова сачком и на удочку. Комаров и слепней у Чехова нет. Не знаю, как он этого добился, потом перечту внимательней.... Мои дети не читали Чехова и не знают, зачем в году зима. Свежий воздух и витамины они скачивают из интернета... Слава Сэ.
13 особенностей томатофилов и их семей. 1. Настоящий томатофил пишет название сорта прямо на помидоре, маркером. Это единственное, что спасает самые вкусные экземпляры от съедения. Причём вывести на чистую воду томатоеда не получается: все домашние отнекиваются, но, при этом, облизываются. 2. Рано или поздно в какой-то из банок маринада всё равно обнаруживается помидор с надписью маркером типа: "Де Барао. На семена, не жрать!!!" 3. Домашние томатофила презрительно кривятся при виде "не своего" помидора. 4. Домашние и друзья томатофила никогда не покупают маринованные томаты. 5. Домашние томатофила знают, что если отключить инет в августе, сентябре или середине февраля, во время сбора урожая или перед посевной, то кого-то из них прибьют. Скорее всего, это будет ответственный за инет, но может и тот, кто под руку подвернулся. 6.. Адрес томатофила отлично знают на ближайшей почте. Более того, персонал почты вытягивается в струнку ещё при выписывании ему извещения. Потому что ОДИН РАЗ СЕМЕНА НЕ ПРИШЛИ! Потом было страшно... 7. Если кто-то из домашних решит стать самым ярым врагом томатофила, то он заявляет, что не горит желанием везти на дачу рассаду. 8. Для настоящего томатофила его домашние - подопытные кролики для испытания а) вкуса новых сортов, б) вкуса новых томатных консервов. 9. Настоящий томатофил хоть один раз задумывался, почему господь бог сотворил ботву томата несъедобной. Столько органики зря пропадает... 10. Вершина счастья томатофила - ещё одна теплица. Причём всё равно, сколько есть. Нужна ещё одна. 11 Настоящий томатофил помнит, как выглядят томаты всех его сортов в коллекции. Правда, самая страшная тайна томатофила в том, что он добрую половину из них не сажал и, даже, и не пробовал. 12 Настоящий томатофил никогда не опускается до того, чтобы доверить кому-то из домашних уход за томатами - пасынкование или подвязывание томатов - в лучшем случае - полив, да и то если до этого домашние хорошо себя вели. 13 Ни один гость настоящего томатофила ещё не уходил от него без семян или помидор (в зависимости от сезона). Потому что томатофил думает, что даже если у гостя нет дачи, где бы он сажал томаты, то у его знакомых есть огород, или хотя-бы у знакомых его знакомых имеется бабушка в глухой деревне, которая Ильди ну точно никогда в глаза не видела...
